Cazuela picante de pollo y queso keto

Name: Cazuela picante de pollo y queso keto
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 teaspoon mantequilla, o según sea necesario; 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos; 1 teaspoon mezcla de condimentos para tacos, o al gusto; 1 (8 ounce) jar salsa; 1/2 cup cCrea agria; 4 ounces chiles jalapeños, cortados en cubitos; 4 ounces queso cheddar rallado; 4 cebollas verdes, en rodajas

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 40 min 👥 4 porciones 👁️ 13 vistas

Versión cetogénica de enchiladas de pollo sin tortillas. Esta cazuela se personaliza fácilmente añadiendo cualquier ingrediente que tengas a mano. A mi esposo le encantó como parte de nuestra primera semana de recetas cetogénicas. Hace excelentes sobras para el almuerzo, servidas frías o calientes... ¡todos ganan! También puedes agregar aceitunas en rodajas, tomate y lechuga, si lo deseas.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Keto #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 40 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 teaspoon mantequilla, o según sea necesario

4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos

1 teaspoon mezcla de condimentos para tacos, o al gusto

1 (8 ounce) jar salsa

1/2 cup cCrea agria

4 ounces chiles jalapeños, cortados en cubitos

4 ounces queso cheddar rallado

4 cebollas verdes, en rodajas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 335

% Valor Diario*

Grasa total 19.1g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 642mg 28%

Carbohidratos totales 8.4g 3%

Fibra dietética 2g 7%

Azúcares totales 3.3g

Proteína 32.4g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Unte con mantequilla una fuente para hornear.

Calienta una sartén a fuego medio-alto.

Agregue el pollo y saltee hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 6 a 8 minutos.

Escurrir el exceso de líquido.

Agregar ; revuelva para cubrir.

Transfiera el pollo al molde para hornear preparado.

Mezcle la salsa, la crema agria y los jalapeños en un tazón y vierta sobre el pollo.

Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente, aproximadamente 25 minutos.

Retirar del horno y cubrir con queso cheddar.

Continúe horneando hasta que el queso se derrita, unos 5 minutos más.