Name: Пряная горячая фасоль
Ingredients: 1 (16 oz.) pkg. сушеная фасоль пинто; 6 c. вода; 1 lb. бекон, нарезанный кусочками толщиной 1/2 дюйма.; 1 lb. копченая колбаса, нарезанная ломтиками толщиной 1/2 дюйма.; 2 средний лук, нарезанный; 1/2 c. нарезанный зеленый перец; 4 cloves чеснок, измельченный; 1/4 c. Вустерширский соус; 1/4 to 1/3 c. плотно упакованный коричневый сахар; 2 tbsp. молотый тмин; 1 tsp. порошок чили; 1 tbsp. перец; 1 tbsp. семена сельдерея; 1 to 2 tsp. острый соус; 1 tsp. соль; 1 лавровый лист; 1 (16 oz.) can помидоры, не осушенные и нарезанные

Пряная горячая фасоль

👁️ 5 просмотров

Пряные горячие бобы — впечатляющий ужин. Состоит из 1 упаковки (16 унций). сушеная фасоль пинто, 6 гр. воды, 1 фунт бекона, нарезанного кусочками по 1/2 дюйма, 1 фунт копченой колбасы, нарезанной ломтиками по 1/2 дюйма, и 2 нарезанные средние луковицы — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Перебрать и промыть фасоль; поместите в большую жаровню. Залейте водой на 2 дюйма выше бобов; дайте настояться 8 часов.

Слейте воду с фасоли и верните ее в жаровню.

Добавьте все 6 стаканов воды.

Смешайте бекон и следующие 4 ингредиента в сковороде и готовьте на среднем огне, пока бекон не подрумянится, а овощи не станут мягкими.

Слейте воду и добавьте к фасоли.

Добавьте соус Вустершир и остальные ингредиенты, кроме помидоров, и доведите смесь до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 2 часа или пока фасоль не станет мягкой, время от времени помешивая. Добавьте помидоры и готовьте еще 30 минут. Удалить лавровый лист. Получается 10 порций.

💬 Комментарии