मसालेदार शहद-मूँगफली बेक्ड चिकन जांघें

चिकन जांघों पर दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च छिड़कें।

एक बड़े कटोरे में मूंगफली का मक्खन पाउडर और पानी को पूरी तरह घुलने तक मिलाएँ।

गर्म शहद, सोया सॉस और लहसुन पाउडर मिलाएं; अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।

चिकन जांघें जोड़ें और मैरिनेड डालें, सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ अच्छी तरह से लेपित हो।

कटोरे को ढकें और 8 घंटे से रात भर के लिए फ्रिज में रखें।

ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

चिकन जांघों को ओवन-प्रूफ डिश में स्थानांतरित करें।

पहले से गरम ओवन में 35 से 45 मिनट तक बेक करें जब तक कि चिकन हड्डी पर गुलाबी न हो जाए और रस साफ न निकल जाए।

हड्डी के पास डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।