Muslos de pollo al horno picantes con miel y maní

Sazone los muslos de pollo por ambos lados con sal y pimienta.

Mezcle la mantequilla de maní en polvo y el agua en un tazón grande hasta que esté completamente incorporado.

Agrega la miel caliente, la salsa de soja y el ajo en polvo; mezcle hasta que esté bien combinado.

Agregue los muslos de pollo y vierta la marinada, asegurándose de que ambos lados estén bien cubiertos.

Cubra el tazón y refrigere de 8 horas a toda la noche.

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Transfiera los muslos de pollo a una fuente apta para horno.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, de 35 a 45 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).