Name: Pollo Picante Con Frijoles
Ingredients: 1 lb. pollo crudo molido; 1 c. cebolla picada; 2 cloves ajo, picado; 1 tbsp. aceite de cocina; 1 tsp. comino molido; 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. pimienta; 1 (28 oz.) can tomates, cortados; 1 (15 oz.) can salsa de tomate; 4 chiles jalapeños encurtidos, sin semillas y picados (opcional); 1 (15 oz.) can frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 (15 oz.) can Frijoles del Norte, enjuagados y escurridos; 1/4 c. crema agria o queso cheddar rallado; cebolla verde en rodajas (opcional)

Pollo Picante Con Frijoles

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Pollo picante con frijoles es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de pollo crudo molido, 1 taza. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada. aceite de cocina y 1 cucharadita. comino molido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola grande, cocine el pollo, la cebolla y el ajo en aceite caliente a fuego medio, de 8 a 10 minutos, o hasta que el pollo ya no esté rosado y la cebolla esté tierna.

Escurrir la grasa.

Agrega el comino, la sal y la pimienta; cocine y revuelva por 1 minuto más.

Agregue los tomates sin escurrir, la salsa de tomate y, si lo desea, los chiles jalapeños.

Llevar a ebullición. Reducir el calor.

Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agrega los frijoles negros y los frijoles Great Northern; calentar a través.

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