Filetes De Bacalhau Assados ​​Picantes

Misture numa tigela grande o iogurte, a pasta de gengibre e alho, a pasta tandoori, o puré de tomate, o molho de soja, o vinagre, o sumo de limão, o ovo, a pimenta caiena (ajuste a quantidade ao seu gosto), os coentros, os cominhos, a cúrcuma, o sal e a pimenta.

Coloque os filés de peixe na marinada e vire para cobrir cada lado.

Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por uma hora.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Use uma colher de chá de manteiga e azeite para cobrir uma assadeira rasa grande o suficiente para acomodar o peixe em uma única camada.

Retire o peixe da marinada e coloque-o numa assadeira.

Regue com o restante azeite e salpique com a manteiga restante.

Asse em forno pré-aquecido até dourar por cima, cerca de 30 a 40 minutos.

Coloque o peixe em uma travessa quente e decore com coentro, rodelas de limão e cebola.