タラの切り身のスパイシー焼き

タラの切り身のスパイシー焼き

⏱️ 50 minで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 40 min 👥 5人分 👁️ 6回閲覧

タラの切り身をヨーグルトとスパイスのブレンドにマリネし、オーブンで焼きます。きっとあなたの心を掴む、濃厚なインド料理です。バスマティライスビリヤニ(スパイシーなインド米)または白米とレモンとレンズ豆のスープと一緒にお召し上がりください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きなボウルにヨーグルト、生姜ニンニクペースト、タンドリーペースト、トマトピューレ、醤油、酢、レモン汁、卵、カイエンペッパー(好みに合わせて量を調整してください)、コリアンダー、クミン、ターメリック、塩、コショウを入れて混ぜます。

魚の切り身をマリネに入れ、裏返して両面にコーティングします。

ボウルをプラスチックフィルムで覆い、1時間冷蔵庫で冷やします。

オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。

バターとオリーブオイルをそれぞれ小さじ1杯ずつ、魚を1層に入れるのに十分な大きさの浅いグラタン皿に塗ります。

魚をマリネから取り出し、グラタン皿に置きます。

残りのオリーブオイルを注ぎ、残りのバターを点在させます。

予熱したオーブンで、表面がきつね色になるまで約30〜40分焼きます。

温かい皿に魚を置き、コリアンダー、レモンウェッジ、玉ねぎを飾ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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