Специальное жаркое из овощей
Особое жаркое из овощей — это относительно легкий ужин. Делается из 1 ст. хорошего салатного масла, 1/2 зеленого перца, 3 помидора, 2 стебля сельдерея и 2 или более моркови — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Нагрейте салатное масло в голландской духовке или тяжелом чайнике с плотно закрывающейся крышкой.
Быстро обжарьте говядину со всех сторон и посыпьте солью, перцем и кайенским перцем.
Все овощи нарезаем небольшими кусочками (не через мясорубку, пожалуйста).
Добавьте нарезанные овощи к мясу и готовьте на очень слабом огне под плотной крышкой в течение 2,5 часов или пока говядина не станет мягкой, если ее проткнуть вилкой.
Количество порций: 6. Хорошо подавать с незагустенной овощной мясной подливкой.
А еще хороший холод.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий