Spanokopetes
Spanokopetes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. (10 onças cada) espinafre congelado, 6 cebolas verdes picadas, 1 1/2 xícara. queijo cottage, 1/4 xícara. salsa picada e 1 c. manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Descongele o espinafre congelado por 2 horas em temperatura ambiente.
Refogue a cebolinha em 1/4 xícara de manteiga até ficar macia.
Adicione o espinafre e cozinhe até que quase todo o líquido evapore.
Crumble o queijo Feta em uma tigela grande.
Adicione o queijo cottage, os ovos, a salsa e o endro.
Misture bem.
Adicione a mistura de espinafre e misture até ficar bem misturado.
Coloque 1/2 camada de massa folhada em uma assadeira de 23 x 33 cm, pincelando cada folha de massa com manteiga derretida.
Espalhe a mistura de queijo uniformemente por cima da massa folhada.
Repita as camadas com o restante da massa folhada, pincelando cada folha com manteiga.
Asse em forno pré-aquecido a 425° por 25 minutos.
Deixe repousar 10 minutos antes de servir.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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