ऑमलेट के लिए स्पैनिश सॉस
ऑमलेट के लिए स्पैनिश सॉस एक मामूली आसान डिनर है। 4 बड़े चम्मच से बनाया गया। मार्जरीन, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1/2 सी. प्याज़, चौथाई, पतला टुकड़ा, 1/2 शिमला मिर्च, चौथाई, 1/4-इंच टुकड़ा और 16 आउंस। टमाटरों को भूनकर, सुखाकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक भारी 2 क्वार्ट सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएँ।
नमक डालें।
प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
प्याज के ऊपर शिमला मिर्च के टुकड़े डालें। धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट तक भूनें.
टमाटरों को छान लीजिये.
पेस्ट के लिए तरल सुरक्षित रखें।
तेजपत्ता डालें.
छाने हुए टमाटर डालें.
लौंग डालें. (अधिमानतः आसान हटाने के लिए एक छोटे स्टेनलेस स्टील टी बैग में।) ढककर लगभग 20 मिनट तक उबालें।
बचे हुए टमाटर के तरल पदार्थ (आधा कप बनाने के लिए पानी डालें) और 1/4 कप आटे से आटे का पेस्ट तैयार करें।
तेजपत्ता और लौंग हटा दें.
अधिकांश पेस्ट जेबों में डालें।
मोटाई के लिए परीक्षण करें.
इसे झुके हुए चम्मच से आसानी से गिरना चाहिए।
यदि पेस्ट चम्मच से रस की तरह बह रहा हो तो और पेस्ट मिला लें।
उबाले।
आटे को 1 मिनिट तक पकाइये.
लगातार हिलाते रहें.
स्वादानुसार नमक समायोजित करें.
8 अंडे के आमलेट के लिए पर्याप्त।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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