Spanisches Kartoffelomelett
Spanisches Kartoffelomelett ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Rösti nach südländischer Art (oder gewürfelte, geschälte Kartoffeln), 3/4 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 12 Eier und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Braun- und Streuselwurst; Abfluss.
Kochen Sie Kartoffeln, grüne Paprika und Zwiebeln in Margarine (oder wenn die Wurst nicht zu viel Fett enthält, können Sie auch Wurstfett verwenden), bis sie weich sind.
Geben Sie das Gemüse in eine gut gefettete 9 x 13 Zoll (oder nächstgrößere) Auflaufform. Gleichmäßig verteilen und dann die Wurst gleichmäßig über das Gemüse löffeln. Eier, Salz und Pfeffer vermischen; gut schlagen.
Salsa hinzufügen und gut vermischen. Über Gemüse und Fleisch gießen.
Bei 350° 20 Minuten backen oder bis die Eier fest sind.
Mit Käsescheiben belegen; Zurück in den Ofen, bis der Käse schmilzt.
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