Name: Spanische Paella
Ingredients: 4 oz. Butter; 1 große süße gelbe Zwiebel, gehackt; 2 lb. Hähnchenbrust ohne Knochen, gehäutet, sautiert, in 2,5 cm dicke Streifen geschnitten und in einer Schüssel beiseite gestellt; 2 c. Langkornreis; 1 to 2 tbsp. Safran, zerstoßen; 4 c. Hühnerbrühe (1/3 weniger Salz); 1 Chorizo-Wurst, gut gekocht, vom Fett befreit, püriert und in einer Schüssel beiseite gestellt; 1 rote Paprika, gehackt; 18 kleine Muscheln in der Schale, geschrubbt; 1 Hummerschwanz, gereinigt und in Stücke geschnitten; 2 lb. Frischer Fisch (Heilbutt, Jakobsmuscheln, Wolfsbarsch), gekocht, in Butter angebraten und in einer Schüssel beiseite gestellt

Spanische Paella

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Spanische Paella ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Butter, 1 große süße gelbe Zwiebel, gehackt, 2 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, gehäutet, sautiert, in 1-Zoll-Streifen geschnitten und in einer Schüssel beiseite gestellt, 2 c. Langkornreis und 1 bis 2 EL. Safran, zerstoßen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.