西班牙茄子
西班牙茄子是一顿比较简单的晚餐。用 1 个中等大小的茄子制成，去皮并切成 1/2 英寸的片，1/2 c。切碎的洋葱，1/2 c。切碎的青椒，1/4 c。培根汁和 1 罐（16 盎司）整个西红柿，切成四等分，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将茄子、洋葱、青椒和培根汁混合；充分混合并静置 10 分钟。
加入西红柿、盐和糖。放入一个中等大小的平底锅中。
盖上锅盖，小火煮 5 至 10 分钟。
将混合物倒入涂有油脂的 2 夸脱浅砂锅中。
撒上面包屑和奶酪。
350°烘烤20分钟。
产量：6至8份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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