الباذنجان الاسباني
الباذنجان الإسباني هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم، مقشر ومقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة، 1/2 ج. بصل مفروم 1/2 ج. فلفل أخضر مفروم، 1/4 ج. مرقات لحم الخنزير المقدد وعلبة واحدة (16 أونصة) من الطماطم الكاملة، مقطعة إلى أرباع، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
👨🍳 طريقة التحضير
يُمزج الباذنجان والبصل والفلفل الأخضر ومرق لحم الخنزير المقدد. تخلط جيدا واتركها لمدة 10 دقائق.
ضجة في الطماطم والملح والسكر. ضعها في قدر متوسطة الحجم.
يغطى ويطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق على نار خفيفة.
يُسكب المزيج في طبق خزفي ضحل مدهون بسعة 2 لتر.
يرش مع فتات الخبز والجبن.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة.
العائد: 6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً