Spaghetti mit Muschelsauce
Spaghetti mit Muschelsauce ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Olivenöl, 1 große Zwiebel, fein geschnitten, 1/2 c. frische Petersilie, 2 Stangen zarter Sellerie, fein gehackt und 1 große Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebel, Knoblauch, Sellerie und eine kleine Menge Petersilie in Olivenöl anbraten.
Flüssigkeit aus gehackten Muscheln und Salz hinzufügen.
Langsam köcheln lassen, bis die Zwiebel gar ist und etwa die Hälfte der Flüssigkeit verdampft ist (5 bis 10 Minuten).
Muscheln und restliche Petersilie hinzufügen.
Zugedeckt etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Spaghetti kochen und mit Muschelsauce servieren.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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