السباغيتي الاسكواش كاربونارا

السباغيتي الاسكواش كاربونارا

👁️ 5 مشاهدة

سباغيتي سكواش كاربونارا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 قرع معكرونة صغيرة، 2 1/2 إلى 3 أرطال، مقطعة إلى نصفين بالطول، 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 4 أونصات من لحم الخنزير المدخن، مقطع إلى شرائح جوليان (حوالي 1 كوب) وبصلة صغيرة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

مغرفة البذور من الاسكواش.

ضعي نصفين، مقطعين من الجانب إلى الأسفل في ماء بحجم 1/2 بوصة في طبق خبز مقاس 9 × 13.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة، حتى ينضج القرع.

في هذه الأثناء، في مقلاة متوسطة، سخني الزيت والزبدة على نار متوسطة.

يقلى لحم الخنزير والبصل والثوم حتى يصبح البصل ناعمًا.

أضف البازلاء الثلجية والفلفل الأحمر. يقلى لمدة دقيقتين مع التحريك من حين لآخر.

إزالة من الحرارة. في وعاء كبير، يخفق البيض مع الجبن حتى يمتزجوا.

اقلب أنصاف الاسكواش المطبوخة إلى الأعلى. باستخدام الشوكة، اسحبي خيوط القرع. اعمل بعناية حتى لا تمزق قشرة القرع.

أضف القرع الساخن إلى خليط البيض. إرم جيدا.

أضف خليط لحم الخنزير والخضار الدافئ.

إرم جيدا. ملعقة الاسكواش في القشرة. يقدم مع الفلفل الأسود المطحون الطازج، إذا رغبت في ذلك.

يجعل 2 حصص.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.