Spaghetti Alla Puttanesca
Spaghetti Alla Puttanesca ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 Dose italienische Tomaten (nicht abtropfen lassen), 1/4 c. gehackte, entkernte, salzgepökelte schwarze Oliven und 1 EL. Kapern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen; Knoblauch und Sardellen hinzufügen.
Bei schwacher Hitze etwa 1 Minute anbraten; nicht bräunen.
Tomaten mit Saft, Oliven, Kapern, rotem Pfeffer, Oregano und schwarzem Pfeffer unterrühren. Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten unter Rühren kochen, um die Tomaten aufzubrechen, bis die Soße eindickt.
Petersilie einrühren; 2 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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