シュペッツレ(バイエルン風キャセロールのレシピにぴったり)
シュペッツレ(バイエルン風キャセロールのレシピにぴったり)は簡単なディナーです。溶き卵2個、中力粉1 1/2 c、小さじ1/2で作ります。塩、ベーキングパウダー小さじ1/4、水1/2cを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
卵を溶き、混合した乾燥材料に加えます。
水を加えます。
混合物を沸騰したお湯に入れて調理します。
シュペッツレを作るには、底に3/8インチの穴を開けた古い金属製のパイパンを使用します。
私はパムをスプレーし、沸騰したお湯の入った鍋の上に置き、平らなスパチュラを使って生地を穴に押し込みます。
これで丸い小さなシュペッツレが出来上がります。
冷水に移し、食べる準備ができるまで調理プロセスを停止します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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