Spaetzle(巴伐利亚砂锅食谱的完美搭配)
Spaetzle(巴伐利亚砂锅食谱的完美搭配)是一顿简单的晚餐。用 2 个鸡蛋(打散)、1 1/2 c 通用面粉、1/2 茶匙制成。盐、1/4 茶匙泡打粉和 1/2 摄氏度水,此配方可提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
打散鸡蛋并加入混合的干原料中。
加水。
将混合物放入沸水中煮。
为了制作面疙瘩,我使用了一个旧的金属馅饼盘,底部钻有 3/8 英寸的孔。
我用帕姆喷洒它,然后将其放在装有沸水的平底锅上,然后用平抹刀将面团压入孔中。
这样就可以做出漂亮的圆形小面疙瘩了。
取出放入冷水中以停止烹饪过程,直到准备好上菜。
🍷 完美搭配
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