大豆磨煎蛋卷
大豆磨煎蛋卷是一顿简单的晚餐。由 4 个蛋黄制成,1/4 c.未煮过的大豆粉,与 1/4 c. 混合。水,1/2 茶匙。素盐,4个蛋白加4汤匙。水和2汤匙。油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将蛋黄搅打至蓬松。
加入浸泡过的黄豆粉并充分混合。
在蛋白中加入盐和水,搅打至硬性发泡。
拌入蛋黄混合物,倒入装有热油的煎锅中。
盖上盖子,用小火慢慢煮,直到边缘凝固。
取下盖子。
放入中温烤箱中烤 15 分钟以完成烹饪,并让顶部稍微呈棕色。
折叠起来即可食用。
4人份。
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