西南鸡蛋砂锅
西南鸡蛋砂锅菜是一顿比较简单的晚餐。用 2 至 3 c 制成。冷冻薯饼,解冻,1 磅香肠(热或淡),煮熟并沥干,1 1/2 杯。西红柿,去除种子和汁液,然后切丁,2 c。蒙特利杰克奶酪和 6 个鸡蛋(超大),此食谱提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
将解冻的薯饼放在纸巾层之间,足以覆盖 9 x 13 英寸平底锅的底部,并轻轻吸干解冻过程中留下的水。
将棕色覆盖在已涂油的 9 x 13 英寸平底锅底部。
烘烤约10分钟,然后从烤箱中取出。
在上面均匀地撒上香肠、西红柿和奶酪。
用酸奶油、半对半或牛奶、青辣椒和盐搅打鸡蛋。
倒在砂锅上。
烘烤 40 至 50 分钟或直至鸡蛋混合物不流淌。
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