Südwestlicher Eierauflauf
Southwestern Egg Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 bis 3 c. gefrorene Rösti, aufgetaut, 1 Pfund Wurst (scharf oder mild), gekocht und abgetropft, 1 1/2 c. Tomaten, Kerne und Saft entfernt, dann gewürfelt, 2 c. Mit Monterey-Jack-Käse und 6 Eiern (extra groß) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Legen Sie aufgetaute Rösti, so viel, dass der Boden einer 9 x 13-Zoll-Pfanne bedeckt ist, zwischen Papiertuchschichten und tupfen Sie vorsichtig das vom Auftauvorgang übrig gebliebene Wasser ab.
Bedecken Sie den Boden einer gefetteten 9 x 13-Zoll-Pfanne mit braunem Brot.
Etwa 10 Minuten backen, dann aus dem Ofen nehmen.
Die Rösti gleichmäßig mit Wurst, Tomaten und Käse belegen.
Eier mit saurer Sahne, halb und halb oder Milch, grünen Chilis und Salz verquirlen.
Über den Auflauf gießen.
40 bis 50 Minuten backen oder bis die Eimischung nicht mehr flüssig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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