Name: Rinderbrust aus dem Südwesten
Ingredients: 1 frische Rinderbrust (3 Pfund); 1 1/4 tsp. Salz, geteilt; 1/2 tsp. Pfeffer, geteilt; 2 tbsp. Speiseöl; 1 1/2 c. Wasser; 1 (8 oz.) can Tomatensauce; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 2 tbsp. Rotweinessig; 1 tbsp. Chilipulver; 1 tsp. getrockneter Oregano; 3/4 tsp. gemahlener Kreuzkümmel; 1/2 tsp. Knoblauchpulver; 1/8 to 1/4 tsp. gemahlener roter Pfeffer; 3 mittelsüße rote Paprika, in Streifen geschnitten; 1 1/2 c. geschnittene Karotten (2,5 cm große Stücke)

Rinderbrust aus dem Südwesten

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Southwestern Beef Brisket ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 frischen Rinderbrust (3 Pfund), 1 1/4 TL. Salz, geteilt, 1/2 TL. Pfeffer, geteilt, 2 EL. Speiseöl und 1 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch mit 1 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer würzen.

In einem holländischen Ofen Öl erhitzen; Das Rindfleisch von beiden Seiten anbraten.

Wasser, Tomatensauce, Zwiebel, Essig, Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, rote Paprika und das restliche Salz und Pfeffer vermischen; über das Fleisch gießen.

Abdecken und 2 Stunden bei 325° backen.

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