Name: Sopa de Bacalhau do Sudoeste do Alasca
Ingredients: 2 oz. (3 fatias) de bacon, cortado em pedaços de 1/4 de polegada; 3/4 c. cebola picada; 1 clove alho picado; 3/4 tsp. cominho moído; 1/4 tsp. flocos de pimenta vermelha; 2 tbsp. farinha; 2 cans (14 1/2 onças cada) caldo de galinha com baixo teor de sal; 1 can (14 1/2 onças) tomates inteiros pelados; 1/2 c. vinho branco; 1/2 pimentão verde, sem sementes e picado; 1/2 batata-doce pequena, descascada e cortada em cubos de 1/2 polegada; 3/4 c. grãos de milho congelados; 1 1/2 tsp. suco de limão; pimenta preta; coentro picado

Sopa de Bacalhau do Sudoeste do Alasca

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A sopa de bacalhau do sudoeste do Alasca é um jantar impressionante. Feito com 2 onças. (3 fatias) de bacon, cortado em pedaços de 1/4 de polegada, 3/4 xícara. cebola picada, 1 dente de alho picado, 3/4 colher de chá. cominho moído e 1/4 colher de chá. flocos de pimenta vermelha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.