Kabeljausuppe aus dem Südwesten Alaskas
Southwestern Alaska Cod Chowder ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 oz. (3 Scheiben) Speck, in 1/4-Zoll-Stücke geschnitten, 3/4 c. gehackte Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, gehackt, 3/4 TL. gemahlener Kreuzkümmel und 1/4 TL. Mit roten Paprikaflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Speck in einem großen Topf bei mittlerer Hitze knusprig anbraten.
Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkümmel und Pfefferflocken unterrühren.
5 Minuten anbraten oder bis die Zwiebeln weich sind.
Vom Herd nehmen und Mehl einrühren.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen lassen und dann nach und nach Hühnerbrühe hinzufügen.
Tomaten, Wein, Paprika und Süßkartoffel unterrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Fisch und Mais hinzufügen; 2–3 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch in Flocken zerfällt.
Mit Limettensaft und Pfeffer würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen