Südlicher Süßkartoffelsalat
Southern Sweet Potato Salad ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Süßkartoffeln, geschält und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 2 EL. Zitronensaft, 1 c. Mayonnaise, 2 EL. Orangensaft und 1 EL. Schatz, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einem mittelgroßen Topf Süßkartoffeln in kochendem Salzwasser etwa 5 bis 8 Minuten lang kochen, bis sie weich sind (nicht zu lange kochen). Abfluss; Mit dem Zitronensaft vermengen.
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Orangensaft, Honig, Orangenschale, Ingwer, Salz und Muskatnuss vermischen.
Die warmen Kartoffeln, den Sellerie und die Datteln hinzufügen.
Gut umrühren.
Abdecken und kalt stellen.
Vor dem Servieren die Pekannüsse vorsichtig unterrühren.
Den Salat auf eine mit Salat ausgelegte Platte geben.
Orangen rund um den Salat anordnen.
Ertrag
6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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