Riz au lait du sud
Le riz au lait du sud est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. sucre, 2 œufs battus, 2 c. riz cuit, refroidi (l'imitation donne un arrière-goût étrange qui n'est pas bon dans le pudding), 1/4 c. du beurre, coupé en 5 morceaux égaux et de la cannelle (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Dans un bol de 2 litres, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez lentement le sucre et continuez à battre jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Tout en remuant, ajoutez la vanille au lait, puis versez le mélange sur les œufs et le sucre.
Assurez-vous de bien mélanger pour mélanger tous les ingrédients.
Ajoutez le riz refroidi.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux dans le mélange.
Remuer pour continuer à mélanger.
Ajouter les raisins secs (facultatif). Garnir de noisettes de beurre sur le pourtour et au milieu pour qu'il fonde uniformément.
Cuire au four chauffé pendant 40 minutes jusqu'à ce que le mélange soit brun clair et bouillonnant sur le dessus.
Retirer du four et laisser refroidir.
Servir avec de la cannelle ou de la muscade si désiré.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire