Südlicher Reispudding
Southern Rice Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 2 Eier, geschlagen, 2 c. gekochter Reis, abgekühlt (Nachahmung ergibt einen seltsamen Nachgeschmack, der dem Pudding nicht gut tut), 1/4 c. Butter, in 5 gleichgroße Stücke geschnitten und Zimt (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer 2-Liter-Schüssel die Eier schaumig schlagen.
Den Zucker langsam hinzufügen und weiter schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Unter Rühren Vanille zur Milch geben und die Mischung dann über Eier und Zucker gießen.
Achten Sie darauf, gut umzurühren, um alle Zutaten zu vermischen.
Den abgekühlten Reis hinzufügen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung keine Klumpen enthält.
Umrühren, um das Mischen fortzusetzen.
Rosinen hinzufügen (optional). Den Rand und die Mitte mit Butterstücken belegen, damit sie gleichmäßig schmilzt.
Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen, bis die Mischung hellbraun ist und oben Blasen bildet.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Nach Belieben mit Zimt oder Muskatnuss servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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