南方饼干
南方饼干是一顿简单的晚餐。用 2 1/2 c 制成。自发面粉,1/2 茶匙。小苏打,1/2 c。克里斯科,1/4 c。面粉和 1 1/2 c。酪乳,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大搅拌碗中,加入自发面粉和小苏打。
添加 Crisco 并用叉子混合直至小弹珠大小。一次性加入牛奶。
用木勺轻轻快速地搅拌(此时面团会变轻且呈片状)。此时使用 1/4 杯面粉撒在面团上。
(这样可以防止面团在翻转面团时粘在手指上。)将面团翻转并折叠成光滑的球。
翻转揉捏4至5次。
用食指和拇指挤压出大约大鸡蛋大小的面团。
重复。
放入涂有油脂的中等大小的铁煎锅中,使每块饼干接触。
烤盘装满后,用手掌将每块饼干压实。
涂抹 2 汤匙。将克里斯科融化在饼干上。
将烤箱预热至475°,烘烤20分钟。
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