南部ビーフと野菜のスープ
南部ビーフと野菜のスープは、適度に簡単なディナーです。 3～4ポンドの牛すね肉、4 1/2センチで作られています。水、大さじ1塩、小さじ1/4コショウと1/2ポンドのコラードまたはほうれん草を薄くスライスすると、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
牛肉、水、塩、コショウをダッチオーブンに入れます。しっかり蓋をして1時間半煮ます。
野菜、バジル、マジョラムを加え、蓋をして30分間調理を続けます。
ジャガイモを立方体に切ります。
ジャガイモ、玉ねぎ、トマトを肉に加え、さらに40分間調理します。
シャンクを取り外します。それぞれの肉を切り、肉をスープに戻します。
5～6人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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