दक्षिणी बीफ़ और ग्रीन्स सूप
साउदर्न बीफ एंड ग्रीन्स सूप एक मामूली आसान डिनर है। 3 से 4 पौंड बीफ़ शैंक्स के साथ बनाया गया, 4 1/2 सी. पानी, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च और 1/2 पौंड कोलार्ड या पालक, पतले कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
👨🍳 विधि
डच ओवन में गोमांस, पानी, नमक और काली मिर्च रखें; कसकर ढक दें और 1 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
हरी सब्जियाँ, तुलसी और मार्जोरम डालें और ढककर 30 मिनट तक पकाते रहें।
आलू को क्यूब्स में काट लीजिये.
मांस में आलू, प्याज और टमाटर डालें और 40 मिनट तक पकाएँ।
टाँगें हटाओ; प्रत्येक से मांस काटें और मांस को सूप में लौटा दें।
5 से 6 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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