لحم صوص
Souse Meat هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من أذني خنزير، 4 أقدام خنزير، 8 أنف خنزير، 1 ملعقة كبيرة ممتلئة. بهارات مخلل كاملة و 1 ملعقة صغيرة. فصوص كاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بطهي آذان الخنزير وأقدامه وأنفه مع قطعة من البصل.
ضعي البهارات والقرنفل في كيس صغير من القماش القطني (كيس ربطة عنق). إسقاط في وعاء مع اللحوم. أضف رقائق الفلفل الأحمر.
اتركه يطهى حتى يسقط اللحم من العظام.
رائع. اسحب كل اللحوم من العظام.
يقطع اللحم والبصل في وعاء كبير.
أضيفي المريمية، الفلفل، جوزة الطيب، المزيد من الفلفل الأحمر حسب الرغبة، الملح إذا لزم الأمر، الخل والصلصة الحارة. تخلط جيدا وتصب في قوالب الرغيف.
ضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً