سو فيد البيض "المسلوق".

سو فيد البيض "المسلوق".

⏱️ جاهز في 18 min 🥄 تحضير 5 min 🔥 طهي 13 min 👥 4 حصص 👁️ 33 مشاهدة

عادة ما يتم طهي البيض المسلوق مباشرةً في الماء المغلي، لكن قد يكون ذلك صعبًا ويؤدي إلى بيض مطاطي وفوضوي. لقد جربت أشكالًا مختلفة من الأوقات ودرجات الحرارة، وهذه هي الطريقة التي أجدها تنتج بياضًا مثاليًا مع صفار سائل. استخدمي مؤقت المطبخ للحصول على نتائج دقيقة، وليس المؤقت الموجود في طباخك الغاطس. يحتوي البيض الطازج على بياض أكثر تماسكا ويعطي أفضل النتائج.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

املأ قدرًا كبيرًا بالماء ثم ضع طنجرة الغمر في الماء.

اضبط درجة الحرارة على 167 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية) وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

اخفض البيض برفق في الماء باستخدام ملعقة مثقوبة.

اضبط مؤقت المطبخ على الفور لمدة 13 دقيقة.

أخرج البيض من الماء بمجرد انتهاء المؤقت واتركه يبرد لمدة 3 دقائق.

اكسري البيضة بلطف حول المنتصف وقشري النصف العلوي من القشرة.

اخرج البيضة إلى وعاء صغير أو فوق الخبز المحمص.

يتبل بالملح والفلفل.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.