Sauerteigstarter mit Hefe
Sauerteigstarter mit Hefe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Hefe, 2 c. warmes Wasser, 2 1/2 c. Weißmehl, 1 EL. Mit Zucker und quadratischem Käsetuch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Gießen Sie warmes Wasser in einen 2-Liter-Behälter. Behälter (Topf, Glas oder Plastik).
Streuen Sie die Hefe über das Wasser und rühren Sie, bis sie sich aufgelöst hat. Mehl und Zucker mit einem Schneebesen glatt rühren.
Decken Sie den Behälter mit einem Käsetuch ab.
An einem geschützten Ort platzieren und stehen lassen, bis der Schwamm zu sprudeln beginnt, aufsteigt und wieder zurückfällt.
Mit einem Gummispatel umrühren, das Käsetuch ersetzen und etwa 2 Tage lang sprudeln lassen.
Gründlich umrühren, beschriften, den Deckel über das Käsetuch legen und im Kühlschrank aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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