酵母面包
酵母面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。酵母发酵剂,3 汤匙。糖,2汤匙。人造黄油,1 包。干酵母和 3/4 c。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
烫牛奶,加入糖、盐和人造黄油。
冷至微温。
将温水放入大碗中。
撒上酵母并搅拌直至溶解。
添加牛奶混合物、发酵剂和 2 1/2 杯面粉。
混合直至光滑。
添加足够的面粉,制成硬面团。转到撒了面粉的板上。
揉捏至光滑有弹性。
放入涂有油脂的碗中并盖上盖子。
发酵至两倍大(约1小时)。
将面团压扁,分成3等份。
将每一块卷成一卷。
用锋利的刀放入面包盘中。
将面团在上面切成十字形。
盖上盖子,发酵至两倍大。
400°烘烤25分钟。
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