Pão De Fermento
Pão Sourdough é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. starter de massa fermentada, 3 colheres de sopa. açúcar, 2 colheres de sopa. margarina, 1 pacote. fermento seco e 3/4 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Escalde o leite, junte o açúcar, o sal e a margarina.
De fresco a morno.
Coloque água morna em uma tigela grande.
Polvilhe com fermento e mexa até dissolver.
Adicione a mistura de leite, o fermento e 2 1/2 xícaras de farinha.
Misture até ficar homogêneo.
Adicione farinha suficiente para fazer uma massa dura. Vire sobre uma placa enfarinhada.
Amasse até ficar homogêneo e elástico.
Coloque em uma tigela untada e tampe.
Deixe crescer até dobrar de tamanho (cerca de 1 hora).
Perfure a massa e divida em 3 partes iguais.
Forme um rolo com cada pedaço.
Coloque em formas de pão com uma faca afiada.
Corte a massa em cruz por cima.
Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Asse a 400° por 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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