サワードウブレッド
サワードウブレッドは、適度に簡単な夕食です。 1 1/2 cで作りました。サワードウスターター、大さじ3。砂糖、大さじ2。マーガリン、1パック。ドライイーストと3/4c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛乳を火にかけ、砂糖、塩、マーガリンを加えて混ぜます。
冷からぬるま湯まで。
大きなボウルにぬるま湯を入れます。
イーストを振りかけ、溶けるまでかき混ぜます。
牛乳混合物、スターター、小麦粉2 1/2カップを加えます。
滑らかになるまで混ぜます。
堅い生地を作るのに十分な小麦粉を加えます。打ち粉をした台の上に置きます。
滑らかで弾力性があるまでこねます。
油を塗ったボウルに入れて蓋をします。
2倍の大きさになるまで発酵させます（約1時間）。
生地を下に打ち抜き、3等分します。
各ピースをロール状に成形します。
鋭利なナイフを使ってパン型に置きます。
その上に生地を十字にカットします。
蓋をして2倍の大きさになるまで発酵させます。
400°で25分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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