Pão De Fermento
Pão Sourdough é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. entrada de massa fermentada, 4 c. farinha, 1 colher de chá. sal, 3 colheres de sopa. açúcar e 1/4 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Depois de concluir a segunda etapa e remover 1 xícara de fermento da geladeira, adicione farinha, sal, açúcar, bicarbonato de sódio e óleo ao fermento restante.
Mexa até ficar homogêneo e a farinha ser completamente absorvida.
A massa deve ser firme o suficiente para formar uma bola.
Se necessário, adicione 1/2 xícara de farinha adicional, mexendo até que toda a farinha seja absorvida.
Amasse até ficar homogêneo e elástico, cerca de 10 minutos.
Coloque em uma tigela untada, virando para untar.
Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 2 1/2 a 3 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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