サワー種ビスケット

サワー種ビスケット

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サワー種ビスケットは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。小麦粉、小さじ1重曹、大さじ1。砂糖、1/2c。バターミルクと1c。サワードウスターター(後述)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

小麦粉、塩、重曹、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせます。

混合物がコーンミールのように見えるまでバターを加えます。

バターミルクとサワードウスターターを加えます。

柔らかい生地が形成されるまで小麦粉を加えます。

生地を打ち粉をした台の上に置き、約1分間軽くこねます。

1/4~1/2インチの厚さに伸ばします。ビスケットカッターで切ります。

暖かい場所で30分発酵させます。 425°で12分間、または茶色になるまで焼きます。

焼く前にバターを刷毛で塗ります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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