Sauerteigkekse
Sauerteigkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1 EL. Zucker, 1/2 c. Buttermilch und 1 c. Sauerteig-Vorspeise (wird folgen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz, Natron, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
Butter hineinschneiden, bis die Mischung wie Maismehl aussieht.
Buttermilch und Sauerteig hinzufügen.
Mehl hinzufügen, bis ein weicher Teig entsteht.
Den Teig auf ein bemehltes Brett legen und etwa 1 Minute lang vorsichtig kneten.
1/4 bis 1/2 Zoll dick ausrollen. Mit einem Keksausstecher ausschneiden.
An einem warmen Ort 1/2 Stunde gehen lassen. Bei 425° 12 Minuten backen oder bis es braun ist.
Vor dem Backen mit Butter bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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