Pastel de crema agria y pasas
El pastel de crema agria y pasas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pasas, 4 cucharadas rasas. maicena, 1 c. azúcar, 3 huevos y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hervir las pasas durante 5 minutos en agua apenas cubriéndolas. Batir la maicena, el azúcar, los huevos y la sal.
Agregue las pasas a ebullición y cocine hasta que estén claras; unos 5 minutos.
Agregue la crema agria y cocine 2 minutos más.
Dejar enfriar.
Haga 2 masas de pastel.
Hornear a 400° unos 50 minutos.
Dejar enfriar.
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