Sauerrahm-Rosinen-Torte
Sauerrahm-Rosinenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rosinen, 4 gestrichenen EL. Maisstärke, 1 c. Zucker, 3 Eier und eine Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Rosinen 5 Minuten lang in Wasser kochen, sodass die Rosinen gerade bedeckt sind. Maisstärke, Zucker, Eier und Salz verrühren.
Zu den kochenden Rosinen geben und kochen, bis sie klar sind; etwa 5 Minuten.
Sauerrahm hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
Abkühlen lassen.
Machen Sie 2 Tortenböden.
Bei 400° etwa 50 Minuten backen.
Abkühlen lassen.
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