Bizcocho de crema agria

Bizcocho de crema agria

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El bizcocho de crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 1 c. margarina o mantequilla, ablandada, 6 huevos, separados, 1 cucharada. sabor vainilla o limón y 3 c. Harina común o harina para pastel con plumas de cisne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el horno a 325°.

Molde tubular engrasado y enharinado de 10 x 4 pulgadas. Batir el azúcar, la margarina, las yemas de huevo y la vainilla en un tazón grande a velocidad baja, raspando el tazón constantemente cada 30 segundos.

Batir a velocidad alta, raspando el tazón de vez en cuando durante 2 minutos.

Incorpora la harina, la sal y el bicarbonato de sodio alternativamente con la crema agria a velocidad baja.

Batir las claras de huevo en un tazón grande hasta que estén firmes.

Incorporar la masa.

Vierta en la sartén.

Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio; 80 a 90 minutos.

Deje enfriar durante 10 minutos y retírelo del molde.

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