Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 3/4 c. Margarine, weich, 1 1/3 c. gefrorener Ei-Ersatz, aufgetaut (8 Eiweiß kann Ei-Ersatz ersetzen), 1 1/2 c. fettarme Sauerrahm und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker und Margarine bei mittlerer Geschwindigkeit cremig rühren, bis alles gut vermischt ist. Nach und nach Ei-Ersatz hinzufügen und gut verrühren.
Sauerrahm und Backpulver vermischen, gut umrühren und beiseite stellen.
Mehl und Salz vermischen. Lassen Sie den Mixer auf niedriger Geschwindigkeit laufen und geben Sie abwechselnd die Sauerrahmmischung zur Rahmmischung hinzu, beginnend und abschließend mit der Mehlmischung. Vanille einrühren.
Den Teig in eine mit Gemüsekochspray beschichtete 10-Zoll-Rohrpfanne geben.
1 Stunde und 35 Minuten bei 325 °C backen, bis der in der Mitte eingesetzte Stäbchen sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Eine 1-Zoll-Scheibe entspricht 1 Portion; 1 Portion entspricht 250 Kalorien und 7,7 g Fett.
🍷 Perfekte Kombinationen
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