Bizcocho de crema agria

Separar 5 huevos y batir las primeras 5 claras hasta que estén firmes poco a poco con 1 taza de azúcar.

Batir Crisco y 2 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

Agrega todos los aromas y 1 huevo entero y bate bien.

Añade las 5 yemas de huevo y bate bien.

Tamizar juntos ambos tipos de harina y sal.

Agregue refresco a la crema agria y revuelva bien. Usando una velocidad de mezcla media, agregue la harina y la crema agria alternativamente a la mezcla de crema.

Licue lentamente las claras de huevo y viértalas en un molde tubular engrasado y espolvoreado con harina.

Coloque en el horno frío y ajuste la temperatura a 325°.

Hornear 1 hora y 30 minutos.

No abra el horno durante el tiempo de horneado.