Sauerrahm-Pfundkuchen
Sauerrahm-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter Crisco, 3 c. Zucker, 6 große Eier, 1/2 TL. Aroma (Mandel, Orange, Zitrone und Butter) und 1 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
5 Eier trennen und die ersten 5 Eiweiße mit 1 Tasse Zucker nach und nach steif schlagen.
Crisco und 2 Tassen Zucker schaumig schlagen.
Alle Aromen und 1 ganzes Ei hinzufügen und gut verrühren.
Die 5 Eigelb dazugeben und gut verrühren.
Beide Mehlsorten und Salz zusammen sieben.
Soda zur Sauerrahm hinzufügen und gut umrühren. Geben Sie bei mittlerer Rührgeschwindigkeit abwechselnd Mehl und Sauerrahm zur cremigen Masse.
Das Eiweiß langsam verrühren und in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Röhrenform gießen.
In den kalten Ofen stellen und die Temperatur auf 325° einstellen.
1 Stunde und 30 Minuten backen.
Während der Backzeit den Ofen nicht öffnen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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