Fletán con crema agria
El halibut con crema agria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. vino blanco, 1 cucharadita. sal, 1 libra de filetes de fletán, 1 taza. mayonesa y 1/2 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezclar vino y sal.
Marine los filetes de fletán en esta mezcla durante al menos 1 hora (más tiempo si es posible; realzará el sabor del fletán).
Escurrir el pescado sobre una toalla de papel.
Sumerja ambos lados en las migajas; colóquelo en una fuente para hornear engrasada.
Mezclar mayonesa, crema agria y cebolla.
Extienda la mezcla sobre el pescado y espolvoree encima con las migajas restantes y el pimentón.
Hornee a 500° durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce al probarlo con un tenedor.
Sirve 4.
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