खट्टा क्रीम क्रिसेंट
सॉर क्रीम क्रिसेंट एक मामूली आसान डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 16 मिनट में तैयार कर सकते हैं। गाढ़ी खट्टी क्रीम से बनाया गया, . सूखा खमीर, गर्म पानी, नरम मक्खन और चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
डबल बॉयलर के शीर्ष पर खट्टा क्रीम गरम करें, जब तक कि किनारों के आसपास थोड़ा पीला न हो जाए।
पानी में खमीर को नरम करें, 5-10 मिनट तक खड़े रहने दें।
एक बड़े कटोरे में मक्खन, चीनी और नमक डालें, तुरंत सामग्री के ऊपर खट्टी क्रीम डालें और मक्खन के पिघलने तक हिलाएँ। गुनगुना गर्म होने तक पकाएं.
1 कप आटे को खट्टा क्रीम मिश्रण में मिलाएँ और चिकना होने तक फेंटें, नरम खमीर मिलाएँ और आटे के मिश्रण में मिलाएँ, अच्छी तरह मिलाएँ।
1 कप बचा हुआ आटा डालें और चिकना होने तक फेंटें।
अंडे और बचा हुआ आटा अच्छी तरह मिला लें।
कटोरे को ढकें और 6 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
आटे को 4 भागों में बाँट लीजिये. हल्के आटे की सतह पर, प्रत्येक भाग को गोल (1/4 इंच मोटा) बेल लें।
प्रत्येक गोले को 12 वेज आकार के टुकड़ों में काटें।
चौड़े सिरे से शुरुआत करते हुए रोल अप करें।
रोलों को नीचे की ओर बिन्दुओं वाली चिकनाई लगी चादरों पर रखें।
अर्धचंद्राकार वक्र।
1 घंटे तक गर्म स्थान पर खड़े रहने दें।
375° पर 15 मिनट तक बेक करें।
4 दर्जन बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें