Rouleaux de croissant à la crème sure
Les rouleaux de croissant à la crème sure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. crème sure, 1/3 c. sucre, 1 c. sel, 1/2 c. beurre, fondu et 1/2 c. eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crème sure ébouillantée.
Incorporer le sucre, le sel et le beurre fondu. Laisser refroidir jusqu'à ce que tiède.
Mesurez l'eau tiède dans un grand bol. Saupoudrer de levure et remuer.
Ajouter le mélange de crème sure tiède, les œufs et la farine.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Couvrir hermétiquement et réfrigérer toute la nuit.
(C'est très important.)
Le lendemain, étalez la pâte sur une planche légèrement farinée.
Divisez en 4 parties.
Roulez chaque partie en un cercle de 10 pouces.
Coupez chaque cercle en 12 morceaux en forme de coin.
Roulez chaque morceau à partir de l’extrémité large et placez-le sur une plaque à pâtisserie graissée.
Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 1 heure.
Cuire au four à 375° pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Si vous le souhaitez, badigeonner de beurre à la sortie du four.
🍷 Accords Parfaits
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