酸樱桃菠萝沙拉
酸樱桃菠萝沙拉是一顿比较简单的晚餐。用 1 罐（14.5 盎司）红挞去核樱桃加水制成，1/2 杯。糖，1（3 盎司）一包。柠檬明胶、1 信封明胶和 1/4 c.冷水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将樱桃沥干，并将果汁保留在平底锅中。
将糖和柠檬明胶加入樱桃汁中。
用中火加热，用钢丝搅拌器搅拌直至明胶溶解且混合物光滑。
从火上移开并放在一边。
同时，在一个小碗中，将纯明胶浸泡在 1/4 杯冷水中； add to warm cherry/lemon gelatin mixture.
搅拌均匀。
将这种明胶混合物倒入一个大搅拌碗中。
如果需要，可添加樱桃、未沥干的菠萝、磨碎的果皮和果汁、盐和坚果。
搅拌均匀。
倒入 9 x 13 x 2 英寸的砂锅盘或勺子中，倒入 12 至 14 个单独的明胶模具中。
冷藏直至变硬。
最好过夜以确保正确的质地。
如果需要，可与棉花糖酱一起食用。
做 12 份。
🍷 完美搭配
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